RACLETTE_3POELONS.mp4

La recette en 30 secondes :

Raclette Addict - Trio de saveurs

Ingrédients

Poêlon 1 :
1 tranche de saucisson sec Isla Délice
Quelques cubes de courge butternut rôtie au four*
1 tranche de comté
* Couper une courge en petit cubes, assaisonner de sel, de poivre et arroser d’un filet d’huile d’olive. Cuire environ 20min dans un four à 180°C

Poêlon 2 :
1 demi tranche de poulet doré au four Isla Délice
1 tranche de fromage à raclette
1/2 cs confit d’oignons*
*Pour faire un confit d’oignon maison, couper 2 beaux oignons en lamelles.
Les faire cuire dans une poêle quelques minutes avec un peu d’huile. Lorsqu’ils sont translucides, ajouter un filet de vinaigre balsamique et 1cuillère à soupe de sucre, et laisser confire tout doucement une dizaine de minutes.

Poêlon 3 :
1 tranche de chorizo Isla Délice
1 tranche de morbier
Quelques morceaux de poivrons marinés

Recette

Assembler les différentes associations des poêlons à raclette, et placer sous le grill de votre machine, jusqu’à ce le fromage soit bien fondu.