STREETFOOD_GRILLEDCHEESE.mp4

La recette en 30 secondes :

Grilled cheese au salami

Ingrédients

1 personnes

2 tranches de pain bien épaisses (type pain de campagne)
6 tranches de salami Isla Délice
1 boule de mozzarella
Quelques tranches de poivrons grillés
2 c. à c. de pesto
2 tomates séchées à l’huile
Quelques feuilles de basilic
1 noix de beurre

Recette

Etaler le pesto sur une des deux tranches de pain.
Dans l’ordre : disposer la moitié de la mozzarella coupée en tranches, puis le salami, le reste de la mozzarella, les poivrons et les tomates séchées, et enfin une bonne dose de basilic frais !
Refermer avec la deuxième tranche de pain.

Dans une poêle, à feu moyen, ajouter le beurre, puis disposer votre sandwich. Ne pas hésiter à bien presser le dessus du sandwich avec une spatule. Au bout de quelques minutes, retourner délicatement le sandwich et continuer la cuisson jusqu’à ce que le sandwich soit bien doré et le fromage parfaitement fondu !