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Bricks Bœuf Oignon

recette proposée par Isla Délice

Bricks Bœuf Oignon

Conseil : vous pouvez ajouter des feuilles de coriandre en fin de cuisson des Burgers pour une farce plus parfumée.

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Pour 2 personnes - Préparation: 20 min - Cuisson: 10 min


Ingredients

-2 Burgers à l'Oignon ISLA DELICE

-6 feuilles de brick

-Huile d'olive

• Préchauffez votre four à 200°C (th.7)
• Faites revenir les Burgers à l'oignon dans un poêle anti adhésive, sans ajout de matière grasse, en ne cessant de mélanger afin d'obtenir une farce de viande hachée. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez.
• Découpez chaque feuille de brick en demi lune.
• Etalez sur chacune d'entre elle un peu d'huile d'olive au pinceau.
• Pliez-la en deux, dans le sens de la longueur. Etalez une cuil. de farce sur un des côtés, puis refermez la feuille en triangle. Si le triangle ne tient pas, aidez-vous d'un cure dents.
• Répétez l'opération avec toutes les feuilles. Placez les triangles sur le plaque du four, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez pour environ 10 minutes, jusqu'à ce que les triangles soient dorés.


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