Isla Délice, créée en 1990, est la marque pionnière du Halal en France. Appartenant à la société ZAPHIR, elle concentre son activité à 100 % dans la production et la commercialisation exclusive de charcuterie, plats cuisinés et produits surgelés Halal. Structurée, de l’abattage à la production, intégrant ses propres sites et ses propres filiales de commercialisation en France comme à l’étranger, ISLA DELICE vise à regrouper la totalité de la filière.
Implantée dans toute la France, en Europe, en Algérie et à Dubaï, Isla Délice est la marque leader du marché. Présente dans toutes les enseignes de la grande distribution et diffusée au niveau national dans plus de 2000 Boucheries, Isla Délice est reconnue comme la marque de référence du marché Halal.
3 engagements fondamentaux visant à remplir un seul objectif : satisfaire le consommateur
 INNOVER
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pour anticiper les attentes des consommateurs qui évoluent au fil des années en fonction des besoins et des tendances de consommation.
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 Garantir
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la qualité grâce à des contrôles permanents, extrêmement rigoureux et mis en place sur chacun des sites de fabrication. Ces contrôles sont eux-mêmes validés par les études HACCP.
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 Contrôler
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la traçabilité Halal, sans faille, de chacun des produits commercialisés, avec la garantie de la certification « AVS » reconnue comme étant la plus fiable et la plus rigoureuse.
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Depuis 20 ans, Isla Délice n'a cessé d’innover et de proposer à ses consommateurs de nouveaux produits, de nouvelles saveurs, de nouvelles recettes.
Isla Délice investit régulièrement dans de nouveaux outils industriels ultras performants. Ses équipes de recherche et développement travaillent en collaboration étroite avec l’ADIV (Centre Technique Français de la Viande) et 200 scientifiques du pôle Viande de Clermont-Ferrand, l’un des 3 principaux pôles mondiaux spécialisés dans la filière viande.
Isla Délice propose aujourd’hui l’offre la plus large du marché avec plus de quatre-vingts-dix références en charcuterie et en produits surgelés Halal.
Isla Délice est la première marque à avoir proposé une gamme de saucissons secs Halal, des lardons Halal, du bacon Halal, mais aussi, en surgelés, l’Extra-Tendre Halal, des keftas Halal, etc…
Isla Délice est également la première marque à avoir développé des campagnes de communication sur ce marché, et ce à l’échelle nationale.
En 2010, la campagne lsla Délice a été reconnue par les consommateurs et les professionnnels comme étant la plus innovante de l’année.
Affichage Ramadan Moubarak
Elle a ainsi :
- > lancé une dizaine de nouveaux produits
- > crée des opérations promotionnelles « anniversaire » pour ses clients
- > déployé une campagne d’affichage innovante pour souhaiter « Ramadan Moubarak » à ses consommateurs
> Voir la vidéo
Isla Délice a pour objectif d'assurer la meilleure qualité de produits à ses clients.
Cette démarche qualité s'articule autour de 3 principaux axes :
La qualité Halal
Isla Délice est capable de garantir une traçabilité sans faille pour tous ses produits, avec la présence permanente, sur chacun de ses sites de production, de contrôleurs indépendants de l’association AVS :
Des contrôleurs AVS chargés de surveiller et d’authentifier la conformité Halal des produits finis. Près d’une quarantaine d'entre eux sont présents à chaque étape de la fabrication pour superviser l'élaboration des produits. Ainsi, seuls les produits certifiés Halal par les contrôleurs d'AVS sont mis en vente.
Les sites de production d'Isla Delice fabriquent exclusivement des produits Halal, afin de s'assurer qu'aucun produit illicite n'entre dans la fabrication des produits.
La qualité alimentaire
Isla Délice possède trois sites de production qui ont chacun été validés par une étude HACCP (maîtrise de points à risque). Une démarche qui délivre un maximum de garanties tout au long de l'élaboration des produits.
Isla Délice mène des contrôles qualité rigoureux avec un laboratoire qualité chargé de vérifier si les produits et ingrédients répondent aux normes européennes.
Isla Delice fait appel à des fournisseurs de matières premières exclusivement agréés par l'association « AVS », afin de garantir à la fois qualité alimentaire et qualité Halal.
Isla Delice collabore avec l'ADIV, l'association de développement de l'institut de la viande, pour élaborer ses nouveaux produits et recettes (pour en savoir plus, rendez-vous sur www.adiv.fr).
La qualité nutritionnelle
Pour mieux informer ses clients sur les différentes données nutritionnelles de ses produits, Isla Délice a été la première marque Halal à créer un label nutritionnel.
Facilement repérable sur les packagings, ce label en forme de fleur indique au consommateur les valeurs nutritionnelles des produits : énergie, protéines, glucides, lipides.
Une manière simple et transparente de montrer comment les produits d'Isla Délice contribuent à l'alimentation équilibrée de chacun.
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