Cette recette est très rapide à réaliser. L'avantage du burger à l'oignon ISLA DELICE est qu'il est déjà entièrement assaisonné en oignons, sel et aromates. Il suffit juste de former les boulettes pour les faire sauter.

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-4 burgers à l'oignon ISLA DELICE décongelés
-2 cuil.à soupe de farine
-300g de fleurs de brocolis
-1 oignon
-150g de tomates cerise
-2 cuil.à soupe de nuoc-mâm
-1 cuil.à soupe d’huile de sésame ou d’olive
-1 cuil. à café de sésame grillé
-Quelques branches de coriandre fraîche

• Epluchez l’oignon et l’émincer en demi-rondelles.
• Coupez les tomates en deux. Détaillez le brocoli, afin d’obtenir des petites et fines « fleurs », pour qu’elles soient de la même taille que des boulettes.
• Coupez les burgers à l'oignon ISLA DELICE en 4 et les rouler en boulettes. Les passer à la farine.
• Faites chauffer l’huile. Faites dorer les boulettes de tous côtés. Quand elles sont bien dorées, ajoutez les légumes et faites sauter le tout 2 minutes.
• Ajoutez le nuoc-mâm, le sésame et finir de cuire 5 minutes.
• Servez chaque assiette avec une belle branche de coriandre fraîche.

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