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Lasagne aux courgettes et Mortadélice

recette proposée par Isla Délice

Lasagne aux courgettes et Mortadélice

Conseil : Il est possible de remplacer les courgettes par des tranches d'aubergines grillées.

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Pour 6 personnes - Préparation: 12 min - Cuisson: 30-40 min


Ingredients

-2 paquets de tranches de Mortadélice Olives

-1 demi-paquet de pâte à lasagne

-3 courgettes

-500ml de béchamel

-200g d'emmental râpé

-Sel, poivre, beurre

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Beurrer un plat à lasagne.
  • Laver et couper les courgettes à la mandoline pour obtenir des lamelles régulières d'environ 2 ou 3mm d'épaisseur.
  • Déposer au fond du plat à gratin une première couche de pâte, suivi d'une couche de courgettes, puis d'une couche de tranches de Mortadélice; parsemer d'emmental puis renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de béchamel et d'emmental.
  • Enfourner 35 à 40min, jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.

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